Le prix est basé sur une moyenne de 300 grammes (10,5 oz), la charge finale est calculée sur le poids réel.

Le poids par steak varie...

Rôti d'épaule désossé de porc Berkshire. Pèse en moyenne 1.2 kg.

Demi-jambon de porc Berkshire fumé au bois de pommier. 

Porc Berkshire haché. Pèse environ 1 lbs.

Rôti de Palette d'environ 1,3KG de boeuf Angus élevé naturellement au pâturage.

Parfait pour la cuisson lente ou dans le fûmoir pour...

Viande tranché parfait pour la fondue. Moyenne de 200-230g par paquet.

Rôti d'épaule de porc Berkshire. Avec os, pèse environ 1.7 kg. 

$17.50 / 950g

Saucisse Mergez faite à 100% de boeuf...

Saucisson sec 100% porc Berkshire fait avec de la bière IPA et Stout de la brasserie Sir John à Lachute, QC. 

Ce délicieux...

Délicieux cubes de bœufs marinés jusqu'à 4 jours dans une sauce...

Pointe de poitrine de 3 KG. Tout notre boeuf est élevé naturellement au pâturage.

Les adeptes du fûmoir apprécieront ce morceau de...