Rôti d'épaule désossé de porc Berkshire. Pèse en moyenne 1.2 kg.

Le poids par steak varie entre 950 grammes et 1,3 kilos

Meilleur cuit sur le barbecue

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Demi-jambon de porc Berkshire fumé au bois de pommier. 

Côtes levées courtes de boeuf Angus élevé naturellement au pâturage. Approximativement 1.25 KG.

Après quelques heures dans le fûmoir, la...

Porc Berkshire haché. Pèse environ 1 lbs.

Le prix est basé sur une moyenne de 300 grammes (10,5 oz), la charge finale est calculée sur le poids réel.

Le poids par steak varie...